Дело Вкуса

Опытный ресторатор возвращается в родной город, чтобы открыть камерный ресторан с честной кухней, прозрачными ценами и уважением к каждому гостю. Вместо спокойного старта его ждут проверки, срывы поставок и странные отказы арендаторов. Постепенно становится ясно, что за этими препятствиями стоит влиятельный владелец сети заведений, привыкший управлять рынком по своим правилам.

Молодые повара, амбициозный сомелье и уставшие от рутины официанты вынуждены выбирать, к кому примкнуть. Для одних это шанс вырваться из навязанных стандартов сервиса, для других риск потерять стабильный заработок. В личном противостоянии предпринимателей всплывают давние обиды, несбывшиеся партнерства и профессиональная зависть.

Каждый новый день превращается в проверку на стойкость: одни гости приходят из любопытства, другие из принципа, третьи по привычке остаются верными старой сети. В атмосфере постоянного давления формируется команда, которой предстоит решить, что для них важнее: быстрый компромисс или право работать по своим правилам. Итог этой гастрономической и человеческой дуэли определит не только судьбу ресторана, но и облик всего городского ресторанного рынка.